کف شیر

کف شیر ساز به این صورت است که با هم زدن شیر موجب هوادهی به بافت شیر می‌شود و حباب‌های ریز در آن ایجاد می‌کند. که این کار موجب می‌شود بافت شیر حجیم و سبک و طعم آن شیرین‌تر شود. فوم شیر طعم تلخ قهوه را ملایم‌تر می‌کند.قبل از خرید دستگاه فوم گیری شیر یا همان کف شیر ساز توجه کنید که اگر اغلب دستگاه‌های اسپرسو ساز به فوم گیری شیر نیز مجهزند و اگر کار با آن را بلد باشید نیاز به صرف هزینه اضافه نیست.برای خرید بهترین دستگاه ابتدا با انواع آن و عملکرد و قیمت هر یک آشنا باشید.معمولا جنس استیل برای این دستگاه‌ها بهتر است و دوام بیشتری خواهد داشت.دستگاه کف شیرساز به دو دسته‌ی برقی و دستی تقسیم می‌شوند. با استفاده از مدل برقی برقی به راحتی و سرعت تمام می‌توانید کف شیر تهیه کنید. همچنین استفاده از آنها نیز بسیار آسان می‌باشد.